XX Bitter is behoorlijk bitter. Dit Belgische bier zit dan ook stevig in zijn bitters, maar het is niet per se storend. De bitterheid komt van de hop die doo... Lees meer
| Over de XX Bitter | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij De Ranke |
| Bierstijl | Belgische IPA |
| Alcohol | 6% |
Kibbeling
Begin de jaren tachtig waren wij als bierliefhebbers bezorgd over het verdwijnen van vele kleine en middelgrote brouwerijen. Net die brouwerijen maakten vaak prachtige bieren. Bovendien was het verontrustend dat in die periode veel uitst... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Saison de Dottignies | Saison - farmhouse |
| Guldenberg Tripel | Tripel |
| Amer-Amer | Belgische IPA |
| Franc Belge | Pale Ale |
Een Belgische interpretatie van de Amerikaanse stijl IPA. Het verschil met de American IPA (droog, blond, bitter en hoppig) is dat de Belgische IPA meer invloeden van de gist heeft, zoals bijvoorbeeld een Tripel of Blond dat ook heeft. Er worden vaak wel new world hoppen gebruikt.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
