Brouwerij in de Nacht

De brouwerij is ontstaan uit liefde voor bier en liefde voor smaak. En om deze twee samen te brengen, zijn wij (mijn vrouw Lie en ik) in 2016 de brouwerij begonnen. Het eerste speciaalbier hebben wij in opdracht laten brouwen, daarna konden wij in Weert zelf aan de slag bij De Weerter Stadsbrouwerij. Daar staat ook onze vergistingstank van 1000 liter en wordt het proces van het schroten tot verpakken door onszelf gedaan. Wel krijgen wij hulp van bier-enthousiastelingen bij het bottelen en op festivals. Wij brouwen met passie en liefde voor het product artisanale bieren zonder enige kunstmatige toevoeging.