Brouwerij TX

Onze Texelse brouwerij bestaat uit meerdere ketels (Maischketel, Filterkuip en een Brouwketel met een capaciteit van 1000 liter, De vergistingstanks en een klaringstank hebben een nettovolume van 2000 liter. Wij brouwen ongefilterd ongepasteuriseerd bier voor een breed publiek. Voor de bierkenner en bierliefhebber zullen met enige regelmaat exclusieve bieren in kleine batches worden gebrouwen. Brouwerij TX is gevestigd in Oosterend op Texel en is ontstaan uit een samenwerking tussen Stokerij Texel (Jaco Spek en Kees Groenewoud), Paal 17 en enkele vennoten. Onze Brouwmeester, Nico Derks, was in het verleden brouwer van bierbrouwerij Sint Martinus in Groningen, Oudaen in Utrecht, de Texelse bierbrouwerij en Brouwerij De Boei (Texel). Onze TX bieren bestaan uit frissere zomer bieren, 's werelds eerste "Steambock", een IPA en meer bieren gebrouwen op Texel.