Vol van smaak, beetje romig. Vrijwel niet hoppig en hij heeft een honingachtige zoetigheid. Heeft niet heel veel body. Laag in de carbonisatie. Lees meer
| Over de Southern Tier | |
|---|---|
| Brouwer | Southern Tier Brewing Company |
| Bierstijl | Amerikaans Tarwebier |
| Alcohol | 5,8% |
Een licht dessert als ijs met tropisch fruit, beetje slagroom.
Southern Tier was founded in 2002 by Phin and Sara DeMink in Lakewood, New York. It is known for its diverse portfolio of innovative beers that embodies the spirit of American craft brewing. Bekijk de brouwerij
Een variant op de IPA (droog, blond, bitter en hoppig) waarbij tarwe een belangrijk onderdeel van het smaakprofiel is. Tarwe geeft bier een wazigheid mee en een licht-zurige smaak af. Je kunt een White IPA zien als een hoppig witbier. Iets zoeter en troebeler dan een IPA, of flink hoppiger dan een witbier.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
