Donkerrood bier met lichtroze schuimkraag die snel inzakt. Het aroma is volle bak frambozen, de smaak heeft dat ook en de zuren accentueren mooi de frambozen... Lees meer
| Over de Bacchus Framboos | |
|---|---|
| Brouwer | Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck |
| Bierstijl | Vlaams Bruin |
| Alcohol | 5% |
donkere chocolade
Op 1 januari 2009 gaf Luc Van Honsebrouck, toen negenenzeventig, de roerstok over aan zoon xavier (°1967). Xavier was toen al ruim twintig jaar lang actief in de brouwerij, vooral in verkoop en export. Geleidelijk nam hij de leiding over... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Slurfke | Dubbel |
| Paschendale Porter | Engelse Porter |
| Kasteel Nitro Noir | Porter |
| Barista Chocolate Quad | Quadrupel |
Een dieprood tot bruingekleurd Belgisch bier verkregen uit gemengde gisting en gerijpt op hout en/of RVS. De kleur wordt verkregen door gebruik van donkere mouten, de smaak is (licht) zuur, verfrissend en hoog in complexiteit.
“Ken je de uitdrukking ‘Once you go sour it will be the only thing you want to devour’? Klopt, die verzin ik ook ter plekke. Maar het is de waar- heid als een Beer. Als je mij aandurft, zul je nooit anders willen. Lambieken, Wilde bieren en moderne Sours; ik overtuig jou wel. Geloof me. Echt. Waar.”
