Donkerbruin tot zwart bier met lichtbruine schuimkraag die inzakt tot een klein laagje. Aroma is cacao en een hint van koffie. De smaak is voornamelijk cacao... Lees meer
| Over de Barista Chocolate Quad | |
|---|---|
| Brouwer | Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck |
| Bierstijl | Quadrupel |
| Alcohol | 11% |
witte chocolademousse
Op 1 januari 2009 gaf Luc Van Honsebrouck, toen negenenzeventig, de roerstok over aan zoon xavier (°1967). Xavier was toen al ruim twintig jaar lang actief in de brouwerij, vooral in verkoop en export. Geleidelijk nam hij de leiding over... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Slurfke | Dubbel |
| Paschendale Porter | Engelse Porter |
| Kasteel Nitro Noir | Porter |
| Bacchus Framboos | Vlaams Bruin |
Een bovengistend, zwaar, donker volmoutig biertype met een complexe, zwaar alcoholwarmende smaak. Het is een soort zware versie van een dubbel abdij/trappist type bier.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
