Oe, ga even zitten voor deze. Want de Sweet Blackberry Milkstout doet zijn naam volledig eer aan. Lekker zoet, vol bramen en aangezoet met lactose om het bie... Lees meer
| Over de Once You Go Black | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij Klein Duimpje |
| Bierstijl | Milkstout |
| Alcohol | 7% |
Klein Duimpje is er al een tijdje en als je naar de enorme bierlijst kijkt, dan zie je dat deze brouwerij zo’n beetje van alle markten thuis is. Klein Duimpje komt uit Hillegom, middenin de Bollenstreek. Brouwmeester Erik Bouman startte ... Bekijk de brouwerij
Een zwart bier met in de smaak veel invloeden van de gebruikte mouten; geroosterde smaken, koffie, cacao, maar ook veel tonen van karamel. Om de moutbitters wat af te vlakken is aan dit bier lactose toegevoegd, wat een lichte zoetigheid en een romig mondgevoel aan het bier geeft. Balans is hier zeker wel belangrijk, het bier hoort niet overdreven zoet te zijn.
"Spannende avonturen in de rimboe is my middle name. Kom maar door met die heftige smaken. Kies dan voor mij. Ik neem je mee op diepdonkere avonturen langs Porters en Russian Imperial Stouts. Het wordt een intense rit op zoek naar de ultieme complexiteit....”
