Donkerrood bier met lichtbruine schuimkraag die inzakt tot een glasplakkend laagje. Het aroma is rokerig, moutig. Beetje rookworst. De smaak is ook rokerig, ... Lees meer
Over de Gooische Bock | |
---|---|
Brouwer | Het Gooisch Biergilde |
Bierstijl | Bock |
Alcohol | 7% |
rood vlees of varkensvlees
Brouwerij Het Gooisch Biergilde is gestopt in 2017. Op 1 februari 2017 staakte Het Gooisch Biergilde haar activiteiten en droeg haar biermerken over aan Gooimeer Brouwerij in Huizen. Bekijk de brouwerij
Bier | Stijl |
---|---|
Gooisch Zwart | Schwarzbier |
Een typisch Nederlands (en Duits) seizoensbier die van oorsprong ondergistend wordt gebrouwen maar tegenwoordig ook bovengistend en in allerlei varianten verkrijgbaar is. Het is een roodbruin bier met een zoete moutigheid en veel karameltonen.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”