De bieren van de Kaapse Brouwers uit Rotterdam zijn altijd behoorlijk herkenbaar, zowel qua naam als qua layout van de blikken. Hier valt op het blik echter ... Lees meer
| Over de Kaapse Hanz | |
|---|---|
| Brouwer | Kaapse Brouwers |
| Bierstijl | Imperial Baltic Porter |
| Alcohol | 11,5% |
Romig vanilleijs met munt
Tsjomme Zijlstra, oprichter van Kaapse Brouwers, is eigenlijk afgestudeerd in Filosofie, maar ontdekte tijdens zijn werk voor de allereerste Craft beer bar van Engeland (The Rake) dat hij zich meer wilde gaan verdiepen in de wereld van h... Bekijk de brouwerij
De zware variant van de Scandinavische interpretatie van de porter; Een donkergekleurd moutig bier waarbij de basis van de smaak uit de mouten komt; lichte roast-tonen en karamel. Het bier is mooi vol en soepel. Deze variant wordt vaak met lagergist gebrouwen en zal minder roast-tonen hebben dan de gemiddelde porter. De Imperial Baltic Porter is nog wat hoger in alcohol dan zijn "normale" variant.
"Spannende avonturen in de rimboe is my middle name. Kom maar door met die heftige smaken. Kies dan voor mij. Ik neem je mee op diepdonkere avonturen langs Porters en Russian Imperial Stouts. Het wordt een intense rit op zoek naar de ultieme complexiteit....”
