Dubbele IPA, is wat naast een roller-discoër op het label van deze Disco DIPA prijkt. We verwachten dan dus een hop-forward bier, met een stevige mout body e... Lees meer
Suggestie food pairing: Buikspek
Gallivant staat voor een levenswijze: trots, impulsief, met de borst vooruit. Flaneren is hun watermerk! Vandaat het zeepaardje als logo: een sierlijk flanerend diertje dat met de borst vooruit zich lekker door de stroming laat meevoeren. Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Flaneerbeer | Quadrupel |
| Mango Tango | Weizen |
Een zwaarde variant van de IPA (droog, blond, bitter en hoppig) waarin alles "dubbel" is. Het bier is bitterder, hoppiger, sterker en fruitiger dan de normale IPA. Vergelijkbaar met een Amerikaanse Barleywine, maar dan zonder de moutigheid en het zoetige van die barley. Doordrinkbaarheid moet nog goed zijn.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
