Minty Madness

After Eight in een flesje? Wanneer je op het label Minty Madness Stout leest, dan krijg je al snel die associatie. En die is niet volledig onterecht. Maar t... Lees meer After Eight in een flesje? Wanneer je op het label Minty Madness Stout leest, dan krijg je al snel die associatie. En die is niet volledig onterecht. Maar toch biedt deze Imperial Stout van Emelisse je iets meer dan dat. Waar een After Eight chocolade en een ietwat slijmerige mintsubstantie biedt, krijg je in dit bier ook aroma's van koffie en is de mint weliswaar zeer aanwezig, maar hij is niet zo filmend. Het geeft vooral een frisse finish aan dit anders best wel zware bier. Het lijkt misschien wel meer op een klein likje van een blauwe mentos na het drinken van een goede, stevige imperial stout. Het bier schenkt, zoal verwacht, inktzwart uit, met een bescheiden maar stabiele schuimkraag. De balans leunt ietwat naar de bittere kant, maar door dat frisse randje van de munt stoort dat zeker niet. De afdronk is droog en verfrissend. Die munt is trouwens het resultaat van daadwerkelijk verse muntblaadjes in de brouwketels, en niet een beetje: er is meer munt dan hop gebruikt voor dit bier! De Zeeuwse brouwers staan bekend om de hoge kwaliteit zware bieren met een unieke touch en deze Minty Madness Stout past uitstekend in die lineup!

Kleur van het bier