BOMBrewery

BOMBrewery of BOMBrouwerij staat voor Belgische Originele Moutbakkerij en brouwerij. Vroeger beschikte elke brouwerij over een eigen mouterij. Vanuit deze traditie bakken wij onze mouten als eerste echte moutbakkerij ter wereld zelf. Het gaat om nieuwe mouten die wij speciaal voor het bier ontwerpen. Ze zijn uniek en artisanaal huisgemaakt. We maken onze eigen bierrecepten die wij volgens het principe van de zigeunerbrouwerij laten brouwen. Dit betekent dat we de brouwketels van een brouwerij huren om ons bier te brouwen. Wij zijn ervan overtuigd dat niet de ketels de smaak van het bier bepalen, maar wel de moutbakker en de brouwmeester. De Triporteurbieren vormen ons vertrekpunt en onze basisbieren. Daarnaast lanceren we ook een speciale bierlijn met eenmalige producten. Deze bieren worden gebrouwen met eenmalig geroosterde mouten, granen of ingrediënten en verschijnen onder de groepsnaam Special Roast Series.