Stadsbrouwerij van Kollenburg

Ooit zijn wij heel klein begonnen als hobby-brouwerij in de kelders van ons cafe. Vervolgens in de loop der jaren stap voor stap uit weten te bouwen tot de brouwerij die het nu is. Sinds 2007 naast het cafe gevestigd in plaats van eronder en uitgebreid naar maar liefst 5 vaste bieren en 8 seizoensgebonden bieren in ons assortiment! Daarnaast worden onze bieren gebruikt om diverse delicatessen mee te maken. Zoals bijvoorbeeld onze eigen bierkaas, bierbrood en bierbitterballen. Al onze bieren en delicatessen zijn verkrijgbaar in onze winkel of leuk samen te stellen als cadeaupakket. Uiteraard zijn al onze bieren ook van de tap te bestellen in ons cafe. Met ons “Kolleke plankje” daarbij, gevuld met onze delicatessen, maken wij van jouw borrel gegarandeerd een succes. Zelfs een rondleiding door de brouwerij behoort tot de mogelijkheden met onze Kolleke Biertour. Mogelijk op basis van reservering, voor groepen vanaf 10 personen.