Donkerblond bier met bescheiden witte schuimkraag die snel inzakt tot een glasplakkend laagje. Aroma is moutig, sinaasappel, beetje bloemig. De smaak is over... Lees meer
| Over de Dorstvlegel | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij Hommeles |
| Bierstijl | Saison |
| Alcohol | 6% |
Pittige curry.
Brouwerij Hommeles uit het Utrechtse Houten is in 2012 voortgekomen uit het Houtens Brouw Collectief. De naam is een speelse afgeleide van 'humulus', de Latijnse naam voor hop. Sinds 2016 is brouwerij Hommeles een zelfstandige ondernemin... Bekijk de brouwerij
Een lichtgekleurd en droog Belgisch bier. Het bier is verfrissend, redelijk bitter, niet te hoog in alcohol en heeft flink wat koolzuur. De gebruikte gist is fruitig/kruidig, en om dit te complementeren worden vaak aanvullende kruiden gebruikt.
“Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers.
