Donkerblond bier met volle witte schuimkraag. Mooi kruidig, hoppig aroma. Citrus. De smaak is flink bitter, beetje harsig zelfs van de hop. Citrus, kruidig, ... Lees meer
| Over de Belle-Fleur | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij De Dochter van de Korenaar |
| Bierstijl | Belgische IPA |
| Alcohol | 6% |
Zachte, witte kazen.
In alle vrijheid en gedreven streeft ‘De Dochter van de Korenaar’ al jaren naar bieren met karakter. In alle bieren vind je een ‘tikje’ eigenzinnigheid terug, zonder enige twijfel te relateren aan het karakter van de brouwer. Altijd vast... Bekijk de brouwerij
Een Belgische interpretatie van de Amerikaanse stijl IPA. Het verschil met de American IPA (droog, blond, bitter en hoppig) is dat de Belgische IPA meer invloeden van de gist heeft, zoals bijvoorbeeld een Tripel of Blond dat ook heeft. Er worden vaak wel new world hoppen gebruikt.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
