Noordt Simcoe Porter

BIj de Rotterdamse brouwerij Noordt zijn ze niet vies van een mooie stijl cross-over. Export Porters zijn van oorsprong stevigere, hoppigere versies van de k... Lees meer BIj de Rotterdamse brouwerij Noordt zijn ze niet vies van een mooie stijl cross-over. Export Porters zijn van oorsprong stevigere, hoppigere versies van de klassieke Engelse porter, bedoeld voor de export en dus lange reizen. Brouwerij Noordt geeft daar een moderne draai aan, bijna een soort stijlmix met de Black IPA, door de Amerikaanse hopsoort Simcoe toe te voegen. Het blikje belooft daardoor tropische aroma's. Ik snap dat wel, maar vindt dat de Simcoe zich hier vooral laat zien met dennenachtige, citrusachtige en licht grassige aroma’s, die een spannend contrast vormen met de geroosterde en karamelachtige moutbasis van de porter. Een tropisch randje is ook zeer nog wel te herkennen. In het glas is deze Export Porter diep donkerbruin, bijna zwart, met een schuimkraag die net niet wit is, maar een soort grijsbruine waas laat zien. De geur opent met chocolade, karamel en een vleugje kruidigheid, aangevuld door een subtiel grassig accent van de hop. In de smaak is het bier vol en rond, met een mooie balans tussen zoet en bitter. Deze laatste is afkomstig van zowel de mouten als de hop. Een lichte ziltigheid en een droge afdronk geven het bier extra diepgang. Het mondgevoel is rijk, maar niet log, en de combinatie van klassieke porter-elementen met moderne hop maakt dit tot een bijzonder geslaagde kruising van traditioneel en modern.

Kleur van het bier