Bellefleurs

Kompel

Bitterheid:

1 van 5

Fruitigheid:

2 van 5

Zoet:

3 van 5

Zuur:

1 van 5

Intensiteit:

4 van 5

Untappd
3.48
RateBeer
3.1
Onze klanten
3.5

Bellefleurs
Flink troebel oranje-gekleurd bier met volle witte schuimkraag. Bij het eerste snufje komen de geuren van honing je al tegemoet, samen met wat bloemigheid (wellicht ook van de honing). In de smaak overheerst de honing ook, verder proef ik iets van moutigheid en is het bier over de breedte nogal zoet. De nasmaak is ook honing.

Wat eet je hier eigenlijk bij?

Kipfilets marineren in een aziatische marinade

Gebrouwen door Kompel uit

Tussen 1923 en 1987 daalden duizenden mijnwerkers tot 900 meter diep in de steenkoolmijn van Eisden. Bovengronds lieten honderden arbeiders de schachtwielen draaien. In 1987 sloot de mijn voorgoed de deuren. Twee steenkoolschachten getuigen van jaren kolen delven. De Kompel bieren zijn een ode aan de kolenputters, hun noeste arbeid en hun leven van stof en zweet. Mijnwerkers gaan door het leven als ‘kompels’. Het Duitse Kumpel betekent ‘vriend’ of ‘makker’. Het is ook de naam van een reeks nieuwe streekbieren uit Maasmechelen. Het rijke Limburgse mijnverleden – meer bepaald de mijn van Eisden – bleek een mooie bron van inspiratie. Twee Eisdenaren waarvan de grootouders nog in de mijn werkten, ontwikkelden de bieren. Al snel volgde het plan om op grote schaal te brouwen. De eerste liters Kompel bier stroomden uit de tanks bij Brouwerij Anders! Kompel Bovengronds kende al snel succes en een half jaar later kwam Kompel Ondergronds op de markt. Tussen de zomer van 2015 en 2018 werden de bieren gebrouwen op Kasteelbrouwerij Ter Dolen in Houthalen-Helchteren. Sinds 2019 worden de bieren op grotere schaal gebrouwen bij de Proefbrouwerij in Lochristi.

Wat vind je er zelf van?

Om een review te plaatsen moet je ingelogd zijn.
Nog geen account? Registeer hier

Wat zeggen anderen

Rating Door
4.5
3.0
4.0
2.5
3.5 Pepermuntje
4.75 P4P4CH13F
4.75 P4P4CH13F
3.75 Rijzings
3.0 _Doziz_
3.75 Giddy_Hop
4.0 allartb
4.0 TdawgMosby
3.0 WillemvSas
3.25 Pvdurme
3.5 Hedy Tuit
3.5 Dorus1990
3.5 Duwstang
2.75 markiej87
2.75 markiej87
4.25 BiancaB
3.25 Debuis
3.5 sytzeloor
3.5 Ewoudus
2.5 dannypape1
3.75 maus
3.75 BierBartt
3.25 mbokman
3.5 jvanderhorn
3.5 Ropistop
3.25 barrykonst
4.25 Marcvleuten