Donkerblond bier met volle witte schuimkraag. Aroma is moutig, hintje rogge, kruidig hoppig. De smaak heeft ook wat rogge, verder komt die kruidige hoppighei... Lees meer
| Over de Kompel Nostalgia Collection Kolenwasserij | |
|---|---|
| Brouwer | Kompel |
| Bierstijl | Belgische IPA |
| Alcohol | 8% |
Broodje burger, Indiaas.
Tussen 1923 en 1987 daalden duizenden mijnwerkers tot 900 meter diep in de steenkoolmijn van Eisden. Bovengronds lieten honderden arbeiders de schachtwielen draaien. In 1987 sloot de mijn voorgoed de deuren. Twee steenkoolschachten getui... Bekijk de brouwerij
Een Belgische interpretatie van de Amerikaanse stijl IPA. Het verschil met de American IPA (droog, blond, bitter en hoppig) is dat de Belgische IPA meer invloeden van de gist heeft, zoals bijvoorbeeld een Tripel of Blond dat ook heeft. Er worden vaak wel new world hoppen gebruikt.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
