Over de Cruisin' IV | |
---|---|
Brouwer | Baxbier |
Bierstijl | Amerikaanse IPA |
Alcohol | 6,7% |
In 2014 bundelen Jeroen Bax en Sepp Jansen hun passie voor bier en richtten ze Baxbier op. De twee ontmoetten elkaar bij de Groninger Studenten Wielervereniging Tandje Hoger en beginnen al snel met thuisbrouwen voordat ze elders brouwcap... Bekijk de brouwerij
Een hoppig, bitter redelijke sterke Amerikaanse Pale Ale waarin Amerikaanse en "new world" hoppen sterk in naar voren komen. De balans is richting hoppig, je proeft geen gistinvloeden, de afdronk is droog en de mout is daar slechts op de hoppen de juiste ondersteuning te geven.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”