Herfst, jij heerlijk seizoen. Je vallende bladeren zijn een voorbode van het lekkerste seizoensbier ever; de Bok! Of Bock. Anybeer, de schrijfwijze doet er n... Lees meer
Over de Chai Bock | |
---|---|
Brouwer | Oedipus Brewing |
Bierstijl | Bock |
Alcohol | 7% |
Echte beren drinken dit bier met een medium-rare gebakken hertenbiefstuk die wordt geserveerd met gebakken bospaddestoelen. Growl!
Oedipus, een van de nieuwe Amsterdamse brouwerijen die fantastisch bier brouwen. Sinds kort gevestigd in Amsterdam Noord waar ze brouwen in hun eigen brouwerij en daar komen de meest fantastische bieren vandaan. 4 jongens die hun droom... Bekijk de brouwerij
Bier | Stijl |
---|---|
Gaia | Amerikaanse IPA |
Oedipus Swingers | Fruited Gose |
Spektakel | IPL |
Polyamorie | Fruited Sour |
Een typisch Nederlands (en Duits) seizoensbier die van oorsprong ondergistend wordt gebrouwen maar tegenwoordig ook bovengistend en in allerlei varianten verkrijgbaar is. Het is een roodbruin bier met een zoete moutigheid en veel karameltonen.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”