BE+ER Bierbrouwers

BE+ER Bierbrouwers is opgericht door Erik Bakker en Edwin de Redelijkheid. Al enige tijd brouwen wij hobbymatig bier. Hierbij beperken wij ons niet tot de gebaande paden en dit heeft ons al behoorlijk wat bijzondere bieren opgeleverd. En dat wilden wij natuurlijk met zoveel mogelijk anderen delen. Waarom BE+ER ? Onze initialen vormen tezamen het woord EBER. Na wat schuiven en husselen was daar BEER van te maken. Een prachtige naam voor een biermerk, maar niet gelijk aan onze initialen. Daarom zijn de eerste twee letters in spiegelbeeld geplaatst. De plus tussen de beide delen geeft onze samenwerking aan. Van welke kant je ons logo ook bekijkt, er staat altijd één deel van de initialen correct geschreven. Wie denken we dat we zijn ? Je kunt stellen: Er zijn al vele bieren beschikbaar. Lekkere bieren. Magistrale bieren. Wat valt daar nog aan toe te voegen? Het kan aan ons liggen, maar al deze bieren hebben één ding gemeen: ze zijn niet door ons gebrouwen. Ons ideale bier bestaat niet. Bij vele gelegenheden is een eigen bier op zijn plaats. Food-beer pairing is een interessante tak van de gastronomie, die zeker een vaste plek gaat krijgen op deze site. Ondanks dat er al vele bieren zijn, willen we met onze bieren blijven verrassen. De meeste van onze bieren zullen dan ook een "twist" meekrijgen. Ondanks dat we de productie van ons bier uit principe zelf doen, blijven we ook kleinschalig experimenteren. De mogelijkheden zijn tenslotte eindeloos! Geniet van het leven! Geniet van jouw BE+ER! Stukje historie: BE+ER Bierbrouwers is in 2013 opgericht door Erik Bakker en Edwin de Redelijkheid. Helaas is Erik in 2018 gestopt met zijn werkzaamheden voor BE+ER. Onder de naam brewEd brouwt Edwin sinds 2017 niet alleen alle bieren van BE+ER maar ook bier voor andere klanten. Dit gebeurt bij diverse brouwerijen in Noord-Holland. Door zelfstandig de bieren te produceren zijn wij in staat de kwaliteit van de bieren nauwkeurig te bewaken. Dit heeft onder andere geresulteerd in de eerste prijs voor onze Eigenzinnige Herfstbok tijdens de verkiezing van de “Lekkerste Herfstbock van Nederland 2017” (vierde in 2018 en tweede in 2019) en zilver bij de Dutch Beer Awards in 2020. Daar zijn wij natuurlijk heel erg trots op!