Dunkelweizen van Brouwerij Hoop
De Dunkelweizen is een bier gebrouwen door Brouwerij Hoop uit Zaandijk.
Deze heeft een alcohol percentage van 7.0%. De bierstijl komt van oorsprong uit .
Bij Hoop in Zaandijk gaan ze met de seizoenen mee. Voor de winter brouwen ze vaker bieren die je een verwarmend gevoel zouden moeten geven. Dar betekent lang niet altijd een hoog alcholpercentage, zoals ook deze Winte...
Bij Hoop in Zaandijk gaan ze met de seizoenen mee. Voor de winter brouwen ze vaker bieren die je een verwarmend gevoel zouden moeten geven. Dar betekent lang niet altijd een hoog alcholpercentage, zoals ook deze Winter Warming Dunkel Weizen met zijn 7% laat zien. Een bier als dit zal sommige mensen doen denken aan de wintersportvakantie, waar Duitse stijl Weizenbieren veelvuldig de bar over gaan. Zulke bieren worden volgens het Reinheitsgebot gebrouwen, wat betekent dat er naast water, granen, hop en gist slechts liefde door de brouwer in wordt gestopt. Zo ook hier. De banaan en kruidnagel die je goed ruikt zijn dan ook niet toegevoegd, maar bijproducten van de vergisting, en zo goed als in elke Weizen duidelijk aanwezig. Deze Weizen is een Dunkel Weizen. Dat uit zich niet alleen op de overduidelijke manier, namelijk door de vrij donkere kleur, maar dat uit zich zeker ook in geuren en smaken van karamel. De basis van het bier wordt daarmee redelijk zoet. Het zachte mondgevoel hebben we te danken aan de tarwe (het Nederlandse woord voor Weizen), die meer dan de helft van de granen uit het recept vervullen. De nadruk bij een Weizen ligt eigenlijk nooit op de hop. Zo ook niet bij deze variant. Wel proef je wat bloemigs en kruidigs in de afdronk, het typische kenmerk van Duitse hoppen.
Op zoek naar iets nieuws?
De Beer koppelt je aan een box met bieren die in dezelfde straat wonen. Geen standaard pakket. Gewoon raak.
| Over de Dunkelweizen | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij Hoop |
| Bierstijl | |
| Alcohol | 7.0% |
| Drink op | 8°C |
| Herkomst | Zaandijk |
Bij Beer in a Box ontdek je de mooiste bieren van de beste brouwers, zoals deze Dunkelweizen van Brouwerij Hoop.
Wat eet je hier eigenlijk bij?
Stoofvlees
Brouwerij Hoop — Zaandijk
In historisch Zaandijk staat sinds 2016 Brouwerij Hoop. HOOP staat symbool voor de Hollandse onverzettelijkheid. Lekkere bieren, toegankelijk maar met karakter. Elk HOOP bier heeft zijn eigen naam, smaak en verhaal.
Bekijk de website van de brouwerij: http://www.hoopbier.nl
Wat drinkers zeggen over Dunkelweizen
Niet stoppen bij één goed bier.
Doe de smaaktest en ontdek welke bieren écht in jouw straatje liggen.
