Blond en troebel bier met witte schuimkraag die mooi stand houdt. De geur is harsig en fruitig tegelijk. Dennen, mango, ananas, noem maar op. De body is romi... Lees meer
| Over de Hops & Dreams | |
|---|---|
| Brouwer | Blitz Brewing Co. |
| Bierstijl | NEIPA |
| Alcohol | 8% |
BBQ
in 2016 (elf jaar na zijn eerste zelfgebrouwen) voelde Daan zich zelfverzekerd om zijn bieren met de wereld te delen. Het was tijd voor het eerste commerciële project. Hij begon een partnerschap, maar dat ging al snel in een richting waa... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Tropic Thunder | NEDIPA |
| Double Scoop | Fruited Sour |
| Barley Beast | Barleywine |
Een Amerikaanse IPA met intense fruit-smaken en -aroma's. De body is zacht en romig, en het bier is vaak troebel. Het bier komt minder bitter over dan de Amerikaanse IPA, maar er zit wel enorm veel hop in. Bij de New England IPA (of NEIPA) ligt de nadruk van de hop vooral aan het einde van de kook en in het dryhoppen, wat die extreem fruitige smaken met zich meebrengt.
“Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers.
