Ja. Ja. Ja. Ja! Had de Beer al ja gezegd? Dit is zo’n lekkere Stout. Een straffe Stout. Een Extra Stout. Dit diepdonkere bier wordt met een alcoholpercentage... Lees meer
| Over de Extra Stout | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij Poesiat & Kater |
| Bierstijl | Export Stout |
| Alcohol | 7,1% |
Eettip? Wij zouden er oesters bij willen eten!
Het verhaal van Poesiat & Kater begint al in 1733 toen Jan van den Bosch zijn bierbrouwerij en azijnmakerij ‘De Gekroonde Valk’ startte aan de Hoogte Kadijk in Amsterdam. In 1791 werd de bierbrouwerij vernoemd naar de nieuwe eigenaar Jan... Bekijk de brouwerij
Een zwart bier met in de smaak veel invloeden van de gebruikte mouten; geroosterde smaken, koffie, cacao, maar ook veel tonen van karamel. Deze export stout was zwaarder dan de stouts die in het Verenigd Koninkrijk gebrouwen werden, en werd speciaal voor de export gebrouwen. Een bekend voorbeeld is de Export Stout van Guinness die speciaal voor de Belgische markt geproduceerd werd.
"Spannende avonturen in de rimboe is my middle name. Kom maar door met die heftige smaken. Kies dan voor mij. Ik neem je mee op diepdonkere avonturen langs Porters en Russian Imperial Stouts. Het wordt een intense rit op zoek naar de ultieme complexiteit....”
