Donkerrood tot bruin bier met lichtbruine schuimkraag die mooi stabiel is. Aroma is moutig, broodachtig, ontbijtkoek, roggebrood. De smaak is ook zeer moutig... Lees meer
| Over de Poesiat & Kater's v.Vollenhoven&co Bokbier | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij Poesiat & Kater |
| Bierstijl | Bock |
| Alcohol | 6,5% |
stoofpot, speculaas
Het verhaal van Poesiat & Kater begint al in 1733 toen Jan van den Bosch zijn bierbrouwerij en azijnmakerij ‘De Gekroonde Valk’ startte aan de Hoogte Kadijk in Amsterdam. In 1791 werd de bierbrouwerij vernoemd naar de nieuwe eigenaar Jan... Bekijk de brouwerij
Een typisch Nederlands (en Duits) seizoensbier die van oorsprong ondergistend wordt gebrouwen maar tegenwoordig ook bovengistend en in allerlei varianten verkrijgbaar is. Het is een roodbruin bier met een zoete moutigheid en veel karameltonen.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”