Zeer lichtblond bier met forse witte schuimkraag die lang blijft staan. Het aroma is fris, citrus met rozemarijn. De smaak is licht, kruidig, verfrissend met... Lees meer
| Over de Blanche de Namur Hop ‘n Spice | |
|---|---|
| Brouwer | Brasserie Du Bocq |
| Bierstijl | Belgische IPA |
| Alcohol | 4,5% |
Fruitsalade, zeevruchten, witvis.
Alles begon in 1858, toen Martin Belot, een boer in Purnode, voor het eerst bier brouwde in een schuur van zijn boerderij. Eerst maakte hij alleen in de winter bier, wanneer er weinig werk was op het veld. De ontdekking van een grondwate... Bekijk de brouwerij
Een Belgische interpretatie van de Amerikaanse stijl IPA. Het verschil met de American IPA (droog, blond, bitter en hoppig) is dat de Belgische IPA meer invloeden van de gist heeft, zoals bijvoorbeeld een Tripel of Blond dat ook heeft. Er worden vaak wel new world hoppen gebruikt.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
