Kraakhelder donkerrood bier met beige schuimkraag die mooi staan blijft. In het aroma rozijntjes en hopharsen, de smaak is flink bitter met mooie hopharsen e... Lees meer
| Over de Bigfoot | |
|---|---|
| Brouwer | Sierra Nevada |
| Bierstijl | Amerikaanse Barleywine |
| Alcohol | 9.6% |
een kaasplank met blue stilton
Sierra Nevada uit Californie is een brouwerij die aan de wieg heeft gestaan van de Amerikaanse “craft beer revolution”. In 1979 gestart en vandaaruit altijd de filosofie aangehouden dat consistentie en kwaliteit boven alles gaat. Alleen ... Bekijk de brouwerij
Een goed gehopte variant van de Engelse Barleywine. Hopkarakter mag er goed in zitten, maar hoort niet de overhand te hebben. Het alcoholpercentage en de hopintensiteit gaan vaak hand in hand, wat een zeer lange nasmaak tot gevolg heeft.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
