Prachtig oranjegekleurd bier met beige schuimkraag, het aroma is fris/fruitig, veel tonen van citrus en grapefruit. De smaak is harsig, lichtzoet voor de bal... Lees meer
| Over de Hobo with a Hopgun | |
|---|---|
| Brouwer | Van Moll |
| Bierstijl | Amerikaanse IPA |
| Alcohol | 7.2% |
Broodje burger, ribs, roasty dingen
Bij Van Moll in Eindhoven zijn ze gek op bier, staat op de site van de brouwerij te lezen. ‘Daarom brouwen we het. We experimenteren en balanceren, gedurfd, soms ’n tikje gek, maar nooit over het randje. Traditie, kennis en eigenwijsheid... Bekijk de brouwerij
Een hoppig, bitter redelijke sterke Amerikaanse Pale Ale waarin Amerikaanse en "new world" hoppen sterk in naar voren komen. De balans is richting hoppig, je proeft geen gistinvloeden, de afdronk is droog en de mout is daar slechts op de hoppen de juiste ondersteuning te geven.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
