Space Cowboy Imperial Stout '23

Een cowboy die je naar hogere sferen brengt. Deze stevige imperial stout van Maximus is bomvol van smaak, heeft een dikke, bijna stroperige body en een stevi... Lees meer Een cowboy die je naar hogere sferen brengt. Deze stevige imperial stout van Maximus is bomvol van smaak, heeft een dikke, bijna stroperige body en een stevig alcoholpercentage. Als je de Space Cowboy inschenkt, dan valt direct het pikzwarte uiterlijk op, met een mooi beige schuimkraag. Dat heel donkere, maar ook vele van de geuren en smaken die je gaat tegenkomen, heb je te danken aan het lange lijstje mouten wat je op het blikje vindt. De geuren van vanille en kaneel komen samen met de koffie goed tot zijn recht, en je hoeft er je neus niet voor in het glas te duwen: van een afstandje zijn ze er ook al wel. Van wat dichterbij vallen ook caramel en maple syrup op. Als je een slok neemt dan proef je de meeste geuren wel weer terug, en komt er misschien ook een associatie met drop bij je naar boven. De molasses vinden hun plek op je tong en tanden, want het bier laat een laagje achter in je mond wanneer je het doorslikt. Pas dan komt ook de bitter goed naar voren, en de afdronk is als licht bitter en kruidig te omschrijven.

Kleur van het bier